옥수수는 봄과 여름, 2번에 나누어 모종을 심을 수 있습니다.
4월 중하순 쯤 모종을 심으면 석달 후, 7월 중하순 쯤 옥수수를 수확할 수 있습니다.
옥수수는 여러가지 요리에 쓰입니다. 샐러드에 넣어서 먹고, 가루로 빻아서 빵이나 과자를 만들어 먹기도 하며, 기름을 짜서 식용유로 쓰기도 합니다.
옥수수는 산간지방의 주식인데, 우리나라의 강원도에서 많이 생산되며 그곳의 향토음식으로도 유명합니다.
어서 빨리 건영유치원 친구들이 심은 옥수수가 다 자라, 수확을 해서 맛있는 요리를 해 먹었으면 좋겠습니다.